食品价格风险此起彼伏，在大米、糖等商品出现涨价危机之后，农副产品橙汁也因受到橙子产量的威胁而看到价格的大幅抬高。

　　周二，洲际交易所11月冷冻浓缩橙汁合约盘中触及431.95美元（每15000磅）的历史新高，随后回落至414.95美元。今年为止，该合同价格已经上涨了125%。

　　Reiter Capital投资公司交易员Dave Reiter在X上表示，橙汁市场超出了他们哪怕是最疯狂的预期。这笔交易的利润潜力十分惊人。

　　Lakefront Futures & Options的高级副总裁兼市场策略师Darin Fessler则指出，橙汁的交易量非常稀少，像玉米或大豆一样，因此市场大幅波动并不困难。

　　投机交易者正疯狂做多，但从基本面上看，这一价格趋势从某种程度上来看并不算疯狂。

　　天气、病害双双发力

　　全球橙汁市场几乎仰赖几个主要供应国家，其中巴西是橙汁的第一大生产国和出口国，99%的产品用于出口，占全球橙汁贸易量的75%。而美国佛罗里达州则是另一个供应寡头，但其生产的90%的橙汁用于美国内部消费。

　　不太幸运的是，恶劣天气和飓风导致佛罗里达州橙子产量降至近80年来最低点，而去年底的冰冻已经提前削减了该州的产能。

　　美国农业部7月表示，预计今年佛罗里达州橙子的产量约为1590万箱，比2020-2021产季减少70%。另一报道则称，佛罗里达州今年的橙子总产量预计为71.3万吨，这是自1936-1937年产季以来的最低产量。

　　除了天时不利，美国、巴西和墨西哥三大橙子主要种植国还面临着病害的打击。柑橘绿化病正在这三个国家之中蔓延，进一步削弱了橙子的收成预期。

　　代表巴西果汁生产商的协会CitrusBR的执行董事Ibiapaba Netto表示，扭转目前供应紧张的局面需要时间，而且不一定能扭转。水果生产商不敢投资扩大果园，担心出现绿化病。

　　他还补充称，巴西上一次大丰收是在五年前，现在果子的库存基本上为零。